Tutto il meglio della cucina orientale a Bologna

specilità giapponesi

Tempura e roll con salmone

La cucina orientale offre numerose proposte che permettono da un lato di ottenere un gusto unico e soddisfacente e dall'altro di mantenere sotto controllo l'apporto nutrizionale. Questo è tanto più vero in alcune specifiche preparazioni come la tempura che di fatto può essere vista come una sorta di versione orientale della classica frittura. A differenza di quest'ultima però, viene sviluppata con una tecnica che permette di ottimizzare l'apporto di grassi e di altre sostanze che potrebbero far male al corpo. La tempura è disponibile in tante versioni con prodotti di qualità. Altro piatto tipico della cucina orientale che vogliamo proporti nel nostro ristorante è il roll con salmone. La nostra ricetta prevede il perfetto abbinamento tra salmone, avvocato e topping sesamo.